Istanbul Altin Rafineri
Toplam 2 adet sonuctan sayfa basi 1 ile 2 arasi kadar sonuc gösteriliyor

Aşotu'nun Faydaları

SAĞLIK KONULARI VE BİTKİSEL TEDAVİ kategorisinde ve Dengeli Beslenme ve Sağlıklı Yaşam forumunda Aşotu'nun Faydaları başlıklı konuyu görüntülüyorsunuz.=>
Erzurum'da özellikle ayran çorbasıyla birlikte alınan aşotunun tıbbi yönden de bazı rahatsızlığa iyi geldiği bildirildi. Orjinal Adı Coriandrum Sativum olan, halk arasında da aşotu olarak bilinen(kişniş otu) maydanozgiller familyasından. Anayurdu ...

  1. #1
    Administrator
    Üyelik tarihi
    Nov 2007
    Mesajlar
    3,904
    Post Thanks / Like
    Blog Entries
    6
    Dosyasel
    0
    Uploads
    0

    Aşotu'nun Faydaları

    Erzurum'da özellikle ayran çorbasıyla birlikte alınan aşotunun tıbbi yönden de bazı rahatsızlığa iyi geldiği bildirildi.
    Orjinal Adı Coriandrum Sativum olan, halk arasında da aşotu olarak bilinen(kişniş otu) maydanozgiller familyasından.
    Anayurdu Akdeniz havzası olan aşotu, günümüzde birçok yerde ve ülkemizde yabani bitki ya da kültür bitkisi olarak yetiştiriliyor. 60 santimetreye kadar boylanabilen bir yıllık otsu bitki olan aşotu, gövdesi yuvarlak kesitli, boylamasına oluklar halinde çizgili, soluk yeşil renkli ve dallara ayrılan yapıda. Aşotunun alt ve üst bölümündeki yaprakları farklı görünüşte olur, alt yaprakları maydanoz bitkisininkilere benzer. Yaz başı ile ortası arasında gevşek şemsiyeler oluşturarak açan, beyaz ya da pembemsi açık mor renkli küçük çiçekleri olgunlaşınca, 2-7 mm. çapında yuvarlak, açık kahverengi tohum kılıfını taşıyan kokulu, kuru meyvelere dönüşür. Bol güneşli yerleri, bitek ve hafif topraklan seven kişniş bitkisi, tohumları sonbaharda ekilerek çoğaltılır.


    AŞOTUNUN KULLANILIŞI Kişnişin tohumunu taşıyan meyvesinde nişasta, tanen, şekerler, sabit ve uçucu yağlar bulunur. Uçucu yağında yüksek oranda coriandrol ile düşük oranda geraniol, borneol, pinen, phelladron ve asetik asit var. Kişniş tohumları pastacılıkta, baharat olarak bazı çorba ile yemeklerin hazırlanmasında ve kişniş şekerinin yapımında kullanılır. Bazı yerlerde bitkinin körpe yaprakları salata ve güveçte pişen yemeklere katılır. Gövde ve kökü de sebze gibi pişirilip yenir. Aşotu, Erzurum yöresinde kış mevsiminde tüketilmek üzere salamura yapılır.



    AŞ OTUNUN TİBBİ ÖNEMİ Eski Mısır papirüsleri, Çince ve Sanskritçe metinlerde sağlığa yararlı etkilerinden övgüyle söz edilen kişnişin, tıbbi etkileri ve bunlardan yararlanma yöntemleri şöyle sıralanıyor:

    Kişniş tohumları içerdiği yağlarla mideyi uyarır; iştahı açar, sindirimi kolaylaştırır ve hazımsızlığa iyi gelir. Aynı nedenle mide ve bağırsaklardaki gazı söktürür. Aniden başlayan mide ve karın ağrılarını bastırır. Özellikle çocuklarda diyareyi kesici etkiler yapar. Hafif yatıştırıcı etkisi vardır. Kişniş antiseptik (mikrop kırıcı) etkiler de taşır. Akne ya da yaraların üzerine uygulanır.

    iha
    Sayın ziyaretçimiz, hayatınızı değiştirmenize sadece bir adım kaldı. Hemen şimdi, Türkiye'nin en kaliteli tarım ve bahçe forumuna ücretsiz kayıt olarak en özgün ve güncel bilgilerin titizlikle sunulduğu, 40'tan fazla akademisyenin desteklediği, 8 yıldır aralıksız sizler için yayın yapan sitemize sadece 20 saniyede üye olabilirsiniz. Unutmayın bu gün burada olmanız bir tesadüf değildir çünkü evrende tesadüfe yer yoktur.

  2. #2
    Junior Member
    Üyelik tarihi
    Jul 2008
    Mesajlar
    7
    Post Thanks / Like
    Dosyasel
    0
    Uploads
    0

    Cevap: Aşotu'nun Faydaları

    Bana Erzurum'u hatırlatan lezzetli bir bitki...
    Aynı zamanda çok da faydalıymış. Teşekkürler...
    Sayın ziyaretçimiz, hayatınızı değiştirmenize sadece bir adım kaldı. Hemen şimdi, Türkiye'nin en kaliteli tarım ve bahçe forumuna ücretsiz kayıt olarak en özgün ve güncel bilgilerin titizlikle sunulduğu, 40'tan fazla akademisyenin desteklediği, 8 yıldır aralıksız sizler için yayın yapan sitemize sadece 20 saniyede üye olabilirsiniz. Unutmayın bu gün burada olmanız bir tesadüf değildir çünkü evrende tesadüfe yer yoktur.

Benzer Konular

  1. Kiraz'ın Faydaları
    Konu Sahibi Bahcesel Robot Forumsel.com Bitkisel Üretim Haberleri
    Cevap: 0
    Son Mesaj : 03.05.08, 11:07
  2. Ormanların Faydaları
    Konu Sahibi Bahcesel Robot Forumsel.com Bahcesel Özel Haberler
    Cevap: 1
    Son Mesaj : 25.04.08, 12:37
  3. Sütün bilinmeyen faydaları!
    Konu Sahibi Bahcesel Robot Forumsel.com Gıda ve Sağlık Haberleri
    Cevap: 0
    Son Mesaj : 03.03.08, 20:46
  4. Bitki Faydaları
    Konu Sahibi dirty_bluee Forumsel.com Orman Mühendisleri Lokali
    Cevap: 4
    Son Mesaj : 04.02.08, 20:50
  5. Ayvanın Sağlığa Faydaları
    Konu Sahibi Bahcesel Robot Forumsel.com Bahcesel ve Tarımsal Haberler
    Cevap: 0
    Son Mesaj : 29.11.07, 20:36

Bu Konu için Etiketler

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306