Toplam 2 sonuçtan 1 ile 2 arasındakiler gösteriliyor.

Konu: TATLI PATATES Yetiştirme Tekniği

  1. #1
    Administrator
    K.Tarihi
    30 Mayıs 2018
    Mesajlar
    1

    TATLI PATATES Yetiştirme Tekniği

    TATLI PATATES Yetiştirme Tekniği

    Bir önceki bölümde belirttiğimiz gibi tatlı patates 30° enleme kadar olan bölgelerde oldukça kolay yetiştirilir. Bu kesimde bulunan yağışlı tropik iklimlerde, tatlı patates yetiştiriciliğini tüm yıl boyunca açıkta yapmak mümkündür. Yetiştiriciliği sırasında, gelişmiş bitkilerden alınan gövde çelikleri köklendirilerek, yeni yetiştirme yerlerinde dikim materyali olarak kullanılır. Böylece sürekli ve aralıksız biçimde üretilebilir. Hatta sulama koşulları yerine getirildiğinde 20° enleme kadar olan ülkelerde 1500-1800 m yüksekliğe sahip yörelerde bile bir biçimde kolayca yetiştirilmesi mümkündür.
    Oysa 30 ve 40° paralelleri arasında tatlı patates tarımı güçleşir. Yüksek sıcaklık isteğinin karşılanabildiği ilkbahar ve yaz aylarında gün uzunluğu sorun olur. Kısa günün bulunduğu sonbahar aylarının ılık geçtiği, 120-150 günlük vejetasyon döneminde sıcaklığın 10oC’nin altına düşmediği yörelerde yetiştirilmesi daha az sorun yaratır. Başarılı bir üretim için ayrıca yumruların kış aylarında depolanması, ilkbaharda bunların sıcak yastıklara dikilerek sürdürülmesi ve çeliklerin elde edilmesi gerekir. Ülkemizde tatlı patates tarımı işte ancak bu ikinci biçimde yapılabilir.
    Tatlı patates çeliklerinin elde edilmesi için gerekli ilk aşama tohumluk yumruların yastıklara dikilmesi ve çeliklerin elde edileceği sürgünlerin oluşturulmasıdır. Bu amaçla, vejetasyon dönemi kısa olan yerlerde ve erkencilik istendiğinde sıcak yastıklara yönelmekte yarar vardır. İlkbahar son donları ile sonbahar ilk donları arasındaki zaman dilimi uzun olan yörelerde ılık yastıklar da kullanılabilir. İlkbaharda hazırlanan yastıkların üzerine 10-15 cm harç veya kum serildikten sonra, kış aylarında muhafaza edilmiş yumrular, aralarında fazla bir mesafe bırakılmadan fakat birbirine değmeyecek biçimde yan yana dikilir. Yumruların üzerine daha sonra 3-4 cm kalınlığında bir kum veya harç tabakası serilir ve hafifçe sulanarak yumrular arasındaki boşlukların kapanması sağlanır. Harcın az geldiği ve yumruların ortaya çıktığı görünürse biraz daha harç ilave edilir. İyi bir sürme ve sürgün gelişmesi için dikim sırasında yastık sıcaklığının 25-30 °C arasında olması, bu sınırlar arasında devam etmesi gerekir. Bir dekar alana yetecek fide elde edebilmek için, kullanılan yumrular iri olduğunda 15 kg, orta boyda olduğunda 10 kg kadar yumru dikmek yeterlidir. Dikimden iki hafta sonra yumruların üzerindeki gözler uyanarak sürmeye başlar ve toprak yüzüne çıkar. Tatlı patates yumruları üzerinde sürgün oluşumu genellikle yumrunun bir yanında meydana gelir (Şekil 39.6). Yumru başına, dikilen yumrulardan elde edilen sürgün sayısı oldukça sınırlı kalır. Yapılan bazı araştırmalar, dikim öncesinde yumruların 2,4.-D ve Ethylene chlorohydrin gibi bazı kimyasal maddelerle uygulanmasının yumruda sürgün oluşumunu uyardığını ve süren yumru sayısında artış olduğunu göstermiştir (THOMPSON VE KELLY, 1957). Bu tip uygulamalar yardımıyla, yumrunun bütün yüzeylerinden sürgün meydana getirilebilmekte ve yumru üzerinde sürgün veren kısımlar ayrıldığında, kullanılacak tohumluk miktarı azalmaktadır (Şekil 39.7).


    Şekil 39.6. Tatlı patates yumrusu üzerinde sürgünlerin tek yanlı oluşumu
    (BAYRAKTAR, 1970).


    Şekil 39.7. Kimyasal madde uygulaması gördükten sonra dikilmiş tatlı patates
    yumrusunda sürgün oluşumu (THOMPSON ve KELLY, 1957).

    Oluşan sürgünler hızla gelişerek 4-6 hafta içinde dikim yapılacak büyüklüğe ve pişkinliğe ulaşır. Yumru üzerindeki sürgünler dikim için 20-30 cm büyüklüğe geldiğinde, sürgünler yumrudan kesilerek alınır ve böylece üzerinde 4-6 göz bulunduran 25-30 cm uzunluğunda çelikler elde edilir. Çeliklerin üzerindeki yapraklar, koltuklardan çıkmış sürgünler ve kökler temizlenir ve çelikler dikime hazır hale getirilir. Tatlı patateste iki farklı dikim sistemi uygulanabilir; düze dikim ve masuralara dikim. Düze dikimde sonbaharda derince sürülerek işlenmiş toprak, ilkbaharda tava geldikten sonra yüzeysel bir işlemeyle ikilenir ve hafifçe bastırılarak dikime hazırlanır. Düze dikim drenaj sorunu olmayan süzek ve hafif topraklarda tercih edilen dikim sistemidir.
    Masura sistemi ise daha çok nemli topraklarda tercih edilir. Böyle topraklarda masuralar arasında kalan arklar, kök ve yumru çevresindeki suyun drenajı açısından yarar sağlar. Ancak masuraların sırt kısımları fazla yüksek yapılmamalıdır. Masura yüksekliğinin 30-40 cm’yi geçtiği durumlarda, kurak mevsimlerde, toprakta nem kontrolü güçleşir. Bitkilerde sürgün büyümesi ve yumru oluşumu yavaşlar.
    Dikim sırasında yörenin iklim koşullarına ve yetiştirilen çeşitlerin büyüme durumlarına göre, sıralar arasında 80-125 cm, sırlar üzerinde 30-40 cm kadar mesafe bırakılır. Böylece dekarda 2000-4000 arasında bitki bulundurulur. Uzunluğu 25-30 cm olan çelikler, 2/3’ü toprağa girecek şekilde ve 45° meyilli dikilmelidir. Dikim sırasında hava fazla güneşli, sıcak ve toprak fazla nemli değilse, dikilen çeliklerde birkaç gün için bir pörsüme görülebilir. Ancak oldukça arsız bir bitki olan tatlı patates çelikleri 4-5 gün içinde köklenmeye başlar ve bu köklenme sonucu topraktan su alan çelikte solgunluk kaybolur. Dikimi izleyen 10-12 gün içinde, bu sefer gözler uyanmaya ve sürmeye başlar.
    Tatlı patates, kurağa önemli ölçüde tolerans gösteren bir bitkidir. Bununla birlikte iyi bir verim için, bitkilerin su sıkıntısına düşürmemek gerekir. Özellikle ülkemizdeki gibi nispeten kurak koşullarda çeliklerin tuttuğu anlaşıldıktan sonra hemen sulamaya başlayarak, sulama periyodik yapılmalıdır. Sık sık ve hafif sulamalar, kuvvetli ve geniş aralıklı sulamalar tercih edilmelidir. Bununla birlikte toprak yüzeyinin sürekli nemli tutulmasından kaçınılmalıdır. Çünkü böyle durumlarda kökler ve yumrular derine gitmek yerine yüzeysel gelişme eğiliminde olur. Tatlı patateste fazla sulama verimi arttırdığı halde, yumrunun kuru madde ve nişasta içeriğinde azalma meydana getirir. Nem düzeyi ile kuru madde ve nişasta içerikleri arasında olumsuz bir korelasyonlar vardır.
    Tatlı patates tarımında yabancı ot kontrolü dikimi izleyen ilk iki aylık dönemde önem kazanır. Bundan sonra sürgünler toprak yüzeyini tamamen kaplandığı için, bitkinin altında kalan yabancı otların gelişmesi sınırlanır. Zaten bu aşamadan sonra toprağın işlenmesi de sorun olur. Sıralar arasında uygun bir genişlik bırakıldığı takdirde, yabancı ot kontrolü toprağı çapa makinesi veya pullukla işleyerek yapılabilir. Aksi durumda insan işgücü ile çapalamaya başvurulur. Sürgünlerin gelişip toprak yüzeyini kaplamasına kadar iki kez çapalama yapmak genelde yeterli olmaktadır. Bundan sonra toprak işleme kesilir ve yalnızca çok büyümüş yabani otlar elle sökülüp parsellerden uzaklaştırılır.
    Tatlı patates tarımı henüz ülkemizde yaygın olmadığı için, bu türe özgü hastalık ve zararlılar da şimdilik ortaya çıkmamıştır. Buna karşılık özellikle afit ve kırmızı örümcek, diğer birçok sebze türünde olduğu gibi tatlıpatateste de önemli zararlara yol açar. Bunlara karşı, uygun insektisit ve akarisitleri kullanarak kimyasal savaş kolaylıkla yapılabilmektedir.
    Genel ve Özel Sebzecilik (Prof.Dr.Atila GÜNAY)

  2. #2
    Kayıtsız Üye
    Guest

    Post Tatl patates Orduda yetiirmi

    I see your page needs some fresh & unique content. Writing manually is time consuming, but there is solution for this.
    Just search for; Masquro's strategies

Bu Konu İçin Etiketler

Yetkileriniz

  • Konu açma yetkiniz yok.
  • Cevap yazma yetkiniz yok.
  • Eklenti yükleme yetkiniz yok.
  • Mesajınızı değiştirme yetkiniz yok.
  •