REÇELLER NASIL MUHAFAZA EDİLMELİDİR?
Arzu edilen kıvamdaki reçeller ateşten indirildikten sonra kavanoz veya uygun kaplarda muhafaza edilir. Reçeller kavanozlara sıcak iken doldurulur, kapakları sıkıca kapatıldıktan sonra, ters çevrilip bırakılır. Reçeller rutubetsiz ve serin yerlerde saklanmalıdır. Ayrıca ışıktan korunmalıdır.