Toplam 2 sonuçtan 1 ile 2 arasındakiler gösteriliyor.

Konu: Kızılcık Marmelatı

  1. #1
    Administrator
    K.Tarihi
    30 Mayıs 2018
    Mesajlar
    1

    Kızılcık Marmelatı

    Kızılcık Marmelatı
    Olgun kızılcıklardan marmelat yapılır. Marmelat yaparken önce kızılcıklar temizlenir, yıkanır. Kaynar suda olgunluklarına göre haşlanırlar. Haşlanan kızılcıklar kevgirden geçirilip çekirdek ve kabuk kısmı ayrılır. Kevgirin alt kısmında toplanan kızılcıklar kızılcık marmelatında kullanılır. Kızılcık marmelatı hazırlanırken;
    • 1 kg kızılcık ezmesi,
    • 1,5–2 kg şeker,
    • 1 gr limon tuzu kullanılır.

    Kızılcık ezmesi pişirme tenceresine konur. Kuvvetli ateşte ısıtılırken şeker parti parti ilave edilir. Pişirmenin sonuna doğru limon tuzu ilave edilerek ateşten indirilir. Sıcakken temiz ve kuru kaplara doldurulur.

  2. #2
    nurshen
    Guest

    Cevap: Kızılcık Marmelatı

    ev tüpü değilde fabrikalarda üretimiyle ilgili bilgi verirseniz sevinirim...

Bu Konu İçin Etiketler

Yetkileriniz

  • Konu açma yetkiniz yok.
  • Cevap yazma yetkiniz yok.
  • Eklenti yükleme yetkiniz yok.
  • Mesajınızı değiştirme yetkiniz yok.
  •